かつて、加賀百万石の城下町として栄えた金沢は、”食”も魅力の一つです。その金沢の名産品のひとつが、大野醤油。味はまろやかでコクがあり、さらに甘味があるために「うまくち醤油」とも称されています。

その大野醤油の老舗蔵元「直江屋源兵衛」が、醤油や加賀野菜、北陸産コシヒカリで作られた米麹を用いて、個性が光るドレッシングを作りました。サラダのみならず、パスタや冷しゃぶ、揚げ物等様々な味わい方があり、ドレッシングに対する概念ががらり変わってしまうかも。サラダがもっと美味しくなる、レシピの幅もどんどん広がる、ドレッシングギフトセットです。